ひとつひとつの素材を吟味し、手間を惜しまず
ひとつひとつの素材を吟味し、手間を惜しまず
受け継がれし、伝統の味

昭和52年の創業以来つくり足している「かえし」を使った伝統と秘伝の味のお出汁。
蕎麦は、長野県安曇野産むき実だけを使った石臼挽自家製粉。特有の香りと甘味が口と鼻に「フワッ」と広がります。また、美味しい蕎麦の代名詞と言われている「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たて蕎麦にこだわっています。

桐箱の中で三日三晩寝かせた〜熟成桐箱うどん〜

先代より受け継いだ桐箱と製法を守り、三日三晩寝かせる事により、生地がなじみ、コシがあるけどツルっと食べやすく、出汁が染みて美味しい熟成うどんを是非一度ご賞味下さい。
「鍋焼きうどん」との相性は抜群です

こだわりの蕎麦・うどん

殻付き海老の天せいろ

990円(税込)

夏のシラオカ麺(夏季限定)

935円(税込)

鴨せいろ

880円(税込)

殻付き海老の天ぷら蕎麦

935円(税込)

冬のシラオカ麺(冬季限定)

935円(税込)

鍋焼きうどん

1,100円(税込)
店舗情報

白岡市小久喜1188-9

Tel 0480-92-7191

営 業 時 間
【出前・一階客席】
AM 11:00 ~ PM 8:00
【二階畳個室・宴会場】
AM 11:00 ~ PM 9:00
定休日
火曜日,第三火・水曜日