そば処更科のＤＮＡはやっぱり創業者の両親です。感謝…

両親の「お蕎麦をより多くに人に食べてもらいたい。家族で楽しくお蕎麦を食べてほしい。」という想い。

そして、二代目店主の生まれ故郷白岡への想い。

ひとりではなく、父と共に…伝えたい事をシンプルに。想いは熱く。二人三脚で！！

この想いを次の世代へ…

追伸　この想いの背中を強く押してくれた「眞邊さん」本当にありがとうございます！！心より感謝です！！